風情漂う 結の故郷 越前おおの

湧き出す清水と暖かい人情に出逢う「結のまち」

プロジェクト

2014.6.1

『魚屋さんでおおの膳』スタート!半夏生サバの食文化を(越前おおの美濃街道プロジェクト)

『魚屋さんでおおの膳』 『魚屋さんでおおの膳』

初代鯖ガール 初代鯖ガール

■美濃街道とは?

美濃街道は越前(福井県)と美濃(岐阜県)を結ぶ交通路として、中世の文書に見られます。近世、福井(福井市)~大野(大野市)間を大野街道(羽生街道)、大野~美濃国境間を穴馬道(美濃越え)と呼んでいました。これらのことからもわかるように美濃街道もたくさんの行き先名があります。
また、大野は越前と美濃を結ぶ美濃街道の中間点に位置し、古来から交通上・軍事上の要地でした。
大野城下においての美濃街道は、一番町(本町)~七間町~五番町~横町(大鋸町)~春日町であり、穴馬方面(旧和泉村)へと続いていきます。


■魚屋さんでおおの膳 丸焼きサバとは?

美濃街道プロジェクトのひとつとして、次のようなテーマのもとで、取り組みがスタートしました。

<テーマ>
地域の文化である魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむサービスを提供!!

<内 容>
夏至から数えて11日目の半夏生(はんげっしょ)に焼き鯖を食べ、元気を出すようにと、殿様が言ったのがはじまり。
430年の時を経て今なお受け継がれる“半夏生さば”という食文化。
大野城下を通る美濃街道は、古くから魚介の流通があり、今なお、およそ30軒の魚商が残る越前おおので、新しいおもてなしがはじまります。
その名も『魚屋さんでおおの”膳”』
大野の食文化が堪能できるお膳のお食事とともに、地元の人々に愛され利用されてきた魚屋2階座敷の雰囲気をお楽しみください。
(1)丸焼きサバ定食・・・お一人様2,000円(税別)
(2)結の故郷御膳・・・お一人様2,000円(税別)

お問い合わせ・お申し込み
結のまち越前おおの 電話0779-64-5519(AM10:00~PM17:00 ※土日祝除く)
http://www.yuimachi-ono.jp/

プロジェクト一覧

  • 2017.12.21

    お待たせ致しました!越前おおの まち講座<冬シリーズ>募集開始です。

    まち講座№ 1 わんちゃんのしつけ教室 ~基本編~≪ペットサロン&ホテル はなうた≫ まち講座№ 2 ナチュラルに遊ぶ大人の休日☆六呂師の自然と雪を満喫≪ノーム自然環境教育事務所/ 奥越前まんまるサイト≫ まち講座№ 3 kyouten・Yaza【暁天・夜坐】syabutu・syakyou【写仏・写経】≪瑞祥寺(千山鍼灸院)≫ まち講座№ 4 気軽な気持ちで筆ペン教室≪越前信用金庫≫ まち講座№ 5 未来に伸びるトンネルを見に行こう!≪㈱桑野火薬店≫ まち講座№ 6 一人でも簡単!…前結び着付け講座<前で結んでクルリ!>≪こんさ~三番通り~≫ まち講座№ 7 いつもきれいに!キッチンお手入れ講座≪山二工業㈱≫ まち講座№ 8 心地よいバスタイムのために!浴室お手入れ講座≪山二工業㈱≫ まち講座№ 9 知らなきゃ触れなきゃもったいない!こんなに楽しい三味線体験≪㈲伏見屋設備≫ まち講座№10 仔犬のためのパピーパーティ♪≪ペットハウスノンノン≫ まち講座№11 野菜づくりのプロ”営農指導員”が教える我が家でできる『野菜づくり講習会』≪テラル越前農業協同組合≫ まち講座№12 【初心者歓迎】一眼レフ講座≪高宮写真館≫ まち講座№13 大人のキャンドル♡カービング体験≪Candle Garden≫ まち講座№14 ハーバリウム・ボトルフラワー作り≪フラワーサークル 花ごころ≫ まち講座№15 ゼロから始めるハワイアンキルト教室≪リビング ヤマダ≫ まち講座№16 お部屋に癒しを❀苔玉作り体験≪山二工業㈱≫ まち講座№17 パワーストーンブレスレット作り≪ジュエリーニシモリ≫ まち講座№18 シルバーリング作り≪ジュエリーニシモリ≫ まち講座№19 入園入学準備品を作ろう!!≪アイリー≫ まち講座№20 作ってみましょう♪♪≪かじそ仏壇≫ まち講座№21 オリジナル打楽器「パコーン」を作って演奏しよう!!≪プランニングヤマコウ≫ まち講座№22 冷えを取る生活の提案≪三共薬局≫ まち講座№23 自分の身体のゆがみ・姿勢を知ろう≪おおの名倉堂≫ まち講座№24 健康を保つツボは?お灸教室≪ゆい鍼灸マッサージ院 整骨院≫ まち講座№25 翔剛寄席~落語と相撲と、時々、オカン~≪相撲茶屋 翔剛≫ まち講座№26 お金に働いてもらおう!ー夢の実現のためにー≪アクサ生命保険㈱ 福井営業所 大野分室≫ まち講座№27 生命保険の上手な入り方~備えておきたい4つのリスク~≪アクサ生命保険㈱ 福井営業所 大野分室≫ まち講座№28 お葬儀なんでも講座≪アスピカホール大野≫ まち講座№29 大人の寺子屋『家族~空の心で捉え直す~』≪善導寺≫ まち講座№30 善導寺大人の寺子屋『書初めワークショップ』≪善導寺≫ まち講座№31 相続について考えてみませんか~相続が争族にならないために~≪㈱福井銀行 大野支店≫ まち講座№32 一緒に学ぶ「酵素」講座≪エステルームiroha≫ まち講座№33 冬の運動不足を解消しましょう!〈女性限定〉マシンを使った運動教室≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№34 小顔リンパマッサージでたるみ解消~琥珀エキスを使って肌を再生~≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№35 アロマオイルマッサージですっきり~毒素排出・ストレス解消~≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№36 腰・ひざ・肩の痛みが消える奇跡の体操~エゴスキュー体操体験~≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№37 こだわりのそば打ち体験≪内田製麺≫ まち講座№38 『私、失敗しないので』≪ビストロ シャルム≫ まち講座№39 『日本酒とビストロ料理のマリアージュ』≪ビストロ シャルム まち講座№40 六呂師高原牧場 生乳を使ったアイスクリーム作り体験≪ミルク工房奥越前 六呂師 高原の時計台≫

  • 2014.6.1

    『魚屋さんでおおの膳』スタート!半夏生サバの食文化を(越前おおの美濃街道プロジェクト)

    ■美濃街道とは? 美濃街道は越前(福井県)と美濃(岐阜県)を結ぶ交通路として、中世の文書に見られます。近世、福井(福井市)~大野(大野市)間を大野街道(羽生街道)、大野~美濃国境間を穴馬道(美濃越え)と呼んでいました。これらのことからもわかるように美濃街道もたくさんの行き先名があります。 また、大野は越前と美濃を結ぶ美濃街道の中間点に位置し、古来から交通上・軍事上の要地でした。 大野城下においての美濃街道は、一番町(本町)~七間町~五番町~横町(大鋸町)~春日町であり、穴馬方面(旧和泉村)へと続いていきます。 ■魚屋さんでおおの膳 丸焼きサバとは? 美濃街道プロジェクトのひとつとして、次のようなテーマのもとで、取り組みがスタートしました。 <テーマ> 地域の文化である魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむサービスを提供!! <内 容> 夏至から数えて11日目の半夏生(はんげっしょ)に焼き鯖を食べ、元気を出すようにと、殿様が言ったのがはじまり。 430年の時を経て今なお受け継がれる“半夏生さば”という食文化。 大野城下を通る美濃街道は、古くから魚介の流通があり、今なお、およそ30軒の魚商が残る越前おおので、新しいおもてなしがはじまります。 その名も『魚屋さんでおおの”膳”』 大野の食文化が堪能できるお膳のお食事とともに、地元の人々に愛され利用されてきた魚屋2階座敷の雰囲気をお楽しみください。 (1)丸焼きサバ定食・・・お一人様2,000円(税別) (2)結の故郷御膳・・・お一人様2,000円(税別) お問い合わせ・お申し込み 結のまち越前おおの 電話0779-64-5519(AM10:00~PM17:00 ※土日祝除く) http://www.yuimachi-ono.jp/


〒912-0083 福井県大野市明倫町3-37
(大野商工会議所内)

TEL:0779-64-5519
(受付時間 月~金 午前8時15分~午後5時)

FAX:0779-64-5610

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