風情漂う 結の故郷 越前おおの

湧き出す清水と暖かい人情に出逢う「結のまち」

プロジェクト

2014.6.1

『魚屋さんでおおの膳』スタート!半夏生サバの食文化を(越前おおの美濃街道プロジェクト)

『魚屋さんでおおの膳』 『魚屋さんでおおの膳』

初代鯖ガール 初代鯖ガール

■美濃街道とは?

美濃街道は越前(福井県)と美濃(岐阜県)を結ぶ交通路として、中世の文書に見られます。近世、福井(福井市)~大野(大野市)間を大野街道(羽生街道)、大野~美濃国境間を穴馬道(美濃越え)と呼んでいました。これらのことからもわかるように美濃街道もたくさんの行き先名があります。
また、大野は越前と美濃を結ぶ美濃街道の中間点に位置し、古来から交通上・軍事上の要地でした。
大野城下においての美濃街道は、一番町(本町)~七間町~五番町~横町(大鋸町)~春日町であり、穴馬方面(旧和泉村)へと続いていきます。


■魚屋さんでおおの膳 丸焼きサバとは?

美濃街道プロジェクトのひとつとして、次のようなテーマのもとで、取り組みがスタートしました。

<テーマ>
地域の文化である魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむサービスを提供!!

<内 容>
夏至から数えて11日目の半夏生(はんげっしょ)に焼き鯖を食べ、元気を出すようにと、殿様が言ったのがはじまり。
430年の時を経て今なお受け継がれる“半夏生さば”という食文化。
大野城下を通る美濃街道は、古くから魚介の流通があり、今なお、およそ30軒の魚商が残る越前おおので、新しいおもてなしがはじまります。
その名も『魚屋さんでおおの”膳”』
大野の食文化が堪能できるお膳のお食事とともに、地元の人々に愛され利用されてきた魚屋2階座敷の雰囲気をお楽しみください。
(1)丸焼きサバ定食・・・お一人様2,000円(税別)
(2)結の故郷御膳・・・お一人様2,000円(税別)

お問い合わせ・お申し込み
結のまち越前おおの 電話0779-64-5519(AM10:00~PM17:00 ※土日祝除く)
http://www.yuimachi-ono.jp/

プロジェクト一覧

  • 2017.10.1

    平成29年度 《秋版》越前おおの まち講座 開講

    楽しい講座《10月~12月》がスタート!皆さんをお待ちしてています。 多くの方のお申し込み、待ちしています。今回からは、多くの講座の申込は直接、事業所ににすることになりました。午後5時以降のお申し込みも便利になりました。気軽にお申し込みください。 まち講座№ 1  気軽な気持ちで筆ペン教室≪越前信用金庫≫ まち講座№ 2  kyouten・Yaza【 暁天・夜坐】≪瑞祥寺(千山鍼灸院)≫ まち講座№ 3  大野のアウトドアシーンを楽しもう!和泉⇔石徹白ポタリング≪ノーム自然環境教育事務所[奥越前まんまるサイト]≫ まち講座№ 4  ママのためのお子様前髪カット講座≪Hair Make R・up≫ まち講座№ 5  わんちゃんの歯みがきができるようになる教室≪ペットサロン&ホテル はなうた≫ まち講座№ 6  ヘッドライト磨き講座≪清和カーセンター≫ まち講座№ 7  一人でも簡単!前結び着付け講座≪三番通り こんさ≫ まち講座№ 8  知らなきゃ触れなきゃもったいない!こんなに楽しい三味線体験≪(有)伏見屋設備≫ まち講座№ 9  【初心者歓迎】一眼レフ講座≪高宮写真館≫ まち講座№10  切れ味最高!!包丁研ぎ講座≪(公社)大野市シルバー人材センター≫ まち講座№11  文字もかわいく☆ゆる筆文字講座≪大野衛生設備㈱≫ まち講座№12  おウチで出来るワンちゃんの簡単なお手入れ♪≪ペットハウスノンノン≫ まち講座№13  これですっきり!押入れ収納講座≪山二工業(株)≫ まち講座№14  ダブルファスナーのポーチ作り≪アイリー≫ まち講座№15  可愛いちりめん小物を作ってみませんか?≪アイリー≫ まち講座№16  秋冬に活躍するアクセサリーを作ろう♪≪七宝工房 宙≫ まち講座№17  オリジナル打楽器「パコーン」を作って演奏しよう!!≪プランニングヤマコウ≫ まち講座№18  桜の木玉を使ったオリジナルブレスレット作り♪≪かじそ仏壇≫ まち講座№19  シルバーリング作り≪ジュエリーニシモリ≫ まち講座№20  パワーストーンブレスレット作り≪ジュエリーニシモリ≫ まち講座№21  ゼロから始めるハワイアンキルト教室≪リビング ヤマダ≫ まち講座№22  手作りのリースで素敵なクリスマスに!≪フラワーショップしまだ≫ まち講座№23  家具屋に教わるしゃもじ作り≪C2A furniture≫ まち講座№24  オリジナルアレンジ作ってみませんか?≪フラワーショップ アカネ≫ まち講座№25  印象が変わる!美人眉メイクレッスン≪山二工業(株)≫ まち講座№26  リンパ体操と股関節ストレッチでガン予防≪リラクゼーションルーム K(≫ まち講座№27  一緒に学ぶ「酵素」講座≪エステルームiroha≫ まち講座№28  美肌&小顔のツボ教えます♪≪エステティックスタジオNATTY(ナティ)≫ まち講座№29  運動でいい汗を流しましょう! 女性限定 サーキットトレーニング教室≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№30  近未来型音波振動マシンSONIX体験≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№31  ヘッドリンパマッサージ&リフトアップ超音波体験≪フィットネススタジオ ビュート≫ まち講座№32  洗顔レクチャー≪エステルームRady≫ まち講座№33  健康を保つツボは?お灸教室≪ゆい鍼灸マッサージ院 整骨院≫ まち講座№34  美容カイロ♡小顔矯正体験!≪カイロプラクティック&エステ TAIYOU(陽≫ まち講座№35  自分の身体のゆがみ・姿勢を知ろう≪おおの名倉堂≫ まち講座№36  体験!パーソナルトレーニング≪㈱タケイパワージム≫ まち講座№37  良縁イルミネーションヨガ≪春日良縁団≫ まち講座№38  お寺で焼き芋≪瑞祥寺(千山鍼灸院)≫ まち講座№39  ジローさんこだわりの十割手打ちそば体験≪山二工業(株)≫ まち講座№40  六呂師高原牧場 生乳を使ったアイスクリーム作り体験≪ミルク工房奥越前 六呂師 高原の時計台≫ まち講座№41  越前鯖の棒寿しと焼きさば寿し≪越前棒寿し専門店㈲日古里≫ まち講座№42  基本から学ぶ発酵食講座≪Café&Guesthouse Name came Ono≫ まち講座№43  チーズソムリエと学ぶナチュラルチーズ体験講座≪ビストロ シャルム≫ まち講座№44  ボージョレヌーボーを体験講座≪ビストロ シャルム≫ まち講座№45  クリスマスの料理とワインを学ぶ≪ビストロ シャルム≫ まち講座№46  みんなで食べれば怖くない超人気 激うまネット飯バズ飯体験≪D's BAR≫ まち講座№47  こだわりのそば打ち体験≪内田製麺≫ まち講座№48  デコレーションケーキを作ってみよう≪ぶらん・ねーじゅ≫ まち講座№49  相続について考えてみませんか~相続が争族にならないために~≪㈱福井銀行 大野支店≫ まち講座№50  善導寺大人の寺子屋『ゼロから始める般若心経~がんばるあなたへ~』≪善導寺≫ まち講座№51  お葬儀なんでも講座≪アスピカホール大野≫ まち講座№52  iDeCo(イデコ)<個人型確定拠出年金>セミナー≪北陸銀行大野支店≫ まち講座№53  生命保険の上手な入り方~備えておきたい4つのリスク~≪アクサ生命保険(株)福井営業所 大野分室≫ まち講座№54  お金に働いてもらおう!-夢の実現のために-≪アクサ生命保険(株)福井営業所 大野分室≫ まち講座№55  耳年齢チェック!あなたの耳年齢はいくつ?≪山本時計店≫

  • 2014.6.1

    『魚屋さんでおおの膳』スタート!半夏生サバの食文化を(越前おおの美濃街道プロジェクト)

    ■美濃街道とは? 美濃街道は越前(福井県)と美濃(岐阜県)を結ぶ交通路として、中世の文書に見られます。近世、福井(福井市)~大野(大野市)間を大野街道(羽生街道)、大野~美濃国境間を穴馬道(美濃越え)と呼んでいました。これらのことからもわかるように美濃街道もたくさんの行き先名があります。 また、大野は越前と美濃を結ぶ美濃街道の中間点に位置し、古来から交通上・軍事上の要地でした。 大野城下においての美濃街道は、一番町(本町)~七間町~五番町~横町(大鋸町)~春日町であり、穴馬方面(旧和泉村)へと続いていきます。 ■魚屋さんでおおの膳 丸焼きサバとは? 美濃街道プロジェクトのひとつとして、次のようなテーマのもとで、取り組みがスタートしました。 <テーマ> 地域の文化である魚屋さんの2階お座敷体験を通じて地の食文化を楽しむサービスを提供!! <内 容> 夏至から数えて11日目の半夏生(はんげっしょ)に焼き鯖を食べ、元気を出すようにと、殿様が言ったのがはじまり。 430年の時を経て今なお受け継がれる“半夏生さば”という食文化。 大野城下を通る美濃街道は、古くから魚介の流通があり、今なお、およそ30軒の魚商が残る越前おおので、新しいおもてなしがはじまります。 その名も『魚屋さんでおおの”膳”』 大野の食文化が堪能できるお膳のお食事とともに、地元の人々に愛され利用されてきた魚屋2階座敷の雰囲気をお楽しみください。 (1)丸焼きサバ定食・・・お一人様2,000円(税別) (2)結の故郷御膳・・・お一人様2,000円(税別) お問い合わせ・お申し込み 結のまち越前おおの 電話0779-64-5519(AM10:00~PM17:00 ※土日祝除く) http://www.yuimachi-ono.jp/


〒912-0083 福井県大野市明倫町3-37
(大野商工会議所内)

TEL:0779-64-5519
(受付時間 月~金 午前8時15分~午後5時)

FAX:0779-64-5610

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